Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack provenzalischer Handwerkskunst. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte.
Das provenzalische Geschenkset – Die Kunst des Lebens in der Provence
Für mich ging es beim Kochen immer darum, Wissen weiterzugeben. Eine Leidenschaft, die in meiner Zeit an der Seite meiner Großmutter geboren wurde, die mir den Geschmack einfacher Dinge lehrte, zubereitet mit Geduld und Liebe.
Nach einem Bachelor-Abschluss in Gastgewerbe und Catering (STHR) und einem BTS-Management mit Schwerpunkt Kulinarik hatte ich die Gelegenheit, in mehreren renommierten Betrieben der Region zu arbeiten, darunter auch in einigen Sternerestaurants , wo ich meine Ansprüche an Geschmack, Detailgenauigkeit und gute Arbeit verfeinerte.
Ein paar Jahre später packte mich eine weitere Leidenschaft: die Imkerei . Drei Jahre lang lernte ich, der Natur zuzuhören, ihre Zyklen zu respektieren und den Wert handwerklicher Arbeit zu verstehen.
Geboren in Aix-en-Provence , fühle ich mich dieser Region, in der alles von Leichtigkeit, Großzügigkeit und unverfälschtem Geschmack geprägt ist, seit jeher tief verbunden. Daher war es für mich ganz natürlich , Le Coffret Provençal zu gründen, mit dem Ziel , möglichst vielen Menschen die Exzellenz, Authentizität und Raffinesse provenzalischer Produkte näherzubringen und diejenigen ins Rampenlicht zu rücken, die sie mit Leidenschaft herstellen : lokale Erzeuger, Kunsthandwerker und Unternehmen.
Einige dieser Produzenten sind tatsächlich Unternehmen, mit denen ich bereits zusammengearbeitet habe , oder langjährige, mitunter sogar freundschaftliche Bekannte . Diese mir so wichtige menschliche Verbindung verleiht meinem Ansatz – die Talente unserer Region zu unterstützen und zu fördern – noch mehr Bedeutung.
Jedes Produkt in unseren Geschenkboxen wurde sorgfältig und mit Bedacht ausgewählt . Diese bewusste Auswahl basiert auf Werten, die mir sehr am Herzen liegen: außergewöhnlicher Geschmack, soziale Verantwortung und Umweltschutz . Die Unterstützung dieser Produzenten bedeutet auch, ein einzigartiges Erbe und Fachwissen zu bewahren.
Die provenzalische Geschenkbox richtet sich sowohl an Privatpersonen, die ein exquisites und raffiniertes Geschenk suchen, als auch an Unternehmen, die ihren Mitarbeitern oder Kunden mit authentischen und bedeutungsvollen Produkten danken möchten.
Unsere Geschenksets sind zugleich eine Einladung, für die Dauer einer Verkostung den Geschmack der Provence neu zu entdecken – für all jene, die schon einmal dort waren, oder für all jene, die einfach nur von ihrer Sonne und ihren Düften träumen.
Mehr als eine Website oder ein Unternehmen ist Le Coffret Provençal eine Liebeserklärung an meine Region, ihre Produkte und die Menschen, die sie zum Leben erwecken. Es ist für mich eine Möglichkeit, all das zu vereinen, was ich liebe: Essen, Natur und das Teilen von Erlebnissen.
